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JournalSaison 4

Une messe catholique à défriser les intégristes

Ce matin, on a répondu à l’invitation de l’évêque d’aller à la messe. Toute l’équipe m’accompagne. C’est aussi une manière de le remercier de nous avoir trouvé un hébergement cette semaine.

À l’intérieur de la cathédrale de Montego Bay, l’ambiance est chaleureuse. D’un certain côté, ça ressemble plus à une célébration protestante ou évangélique : le chœur chante du gospel, l’assemblée danse…

À la fin de la messe, on salut le prêtre fidjien qu’on a rencontré chez l’évêque en arrivant. Puis on rentre déjeuner et travailler. L’après-midi est très studieuse.

On s’apprête à préparer le dîner, mais Shantell nous arrête en cours de route. Elle a prévu de nous faire goûter une nouvelle spécialité jamaïcaine : l’escoveitch. C’est un plat de poisson frit dans une sauce dérivée de l’escabèche européenne (mais bien plus épicées). Un vrai délice. Le poisson est vraiment bon en Jamaïque.

Après ce bon dîner, retour à nos écrans jusqu’à ce que nos paupières tombent d’elles-mêmes.

Vincent

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